Hoy en día al ir a un bar podemos encontrar un sinfín de marcas de cervezas de varias partes del mundo, pero no hay nada mejor que disfrutar de una buena cerveza de la región y si es artesanal, aún más.
Por esta razón, aquí te dejamos 5 marcas de cervezas artesanales, que se producen en Quintana Roo y podemos encontrar en diferente establecimientos de Cancún, Playa del Carmen y la Riviera Maya.
1- Cervecería Tulum
Esta cervecería con centro de operaciones en Cancún, ofrece distintos estilos de cerveza como son Brown Ale, Pale Ale y Golden Ale, que podemos degustar en cientos de lugares así como en el Estadio Andrés Quintana Roo (¡Vamos Atlante!).
Con sabor fresco y un leve toque de amargue acompañado de un olor a frutos tropicales y cítricos, la cerveza Tulum es la mejor acompañante a la hora de degustar platillos del mar. Esperamos que muy pronto mas partes de la república y del mundo conozcan esta cerveza.
2- Akumal
Akumal, la cerveza hecha con ingredientes naturales y con origen en Playa del Carmen, también es conocida como «La cerveza del mar caribe». Se caracteriza por estar experimentando con ingredientes de la región para poder ofrecer a su publico una gran variedad de sabores; además están comprometidos con el medio ambiente, al utilizar productos biodegradables.
Podemos encontrar tres presentaciones de sus cervezas que van desde la etiqueta roja llamada «Akumal American Pale Pale», etiqueta negra «Akumal English Robust Porter» y la etiqueta morada llamada «Akumal Indian Pale Ale».
3- El Viejo Cerveza Artesanal
Producida en Cancún y con una propuesta que enamora en cada trago, El Viejo es reconocida por ser una cerveza artesanal que cada vez va ganando territorio en Quintana Roo.
Excelente acompañante a la hora de disfrutar un buen platillo en compañía de los amigos o disfrutando un día lleno de mucho sol en la playa, a El Viejo lo podemos encontrar en tres presentaciones: «Blonde Ale», «Brown Ale» y «Trigo/Weissbier» (la Brown Ale es nuestra preferida).
4- Cerveza Mundo Maya
Esta cerveza artesanal presenta cuatro variedad de sabores: «El Guerrero» con su sabor característico a zumo frutales, «Cabeza de Serpiente» con su estilo Viena, sabor amargo y final seco agradable, «La Selva» de trigo estilo americano y «Jaguar Stout»con un sabor robusto estilo de avena muy cremoso de bajo contenido alcohólico.
Mundo Maya nació en el año 2012 en Playa del Carmen y cuenta con la capacidad de realizar mil 500 litros de cerveza diarios. Presentadas en botellas de un litro, éste es un productos 100% natural, sin ningún tipo de adictivo o químico.
5- Pescadores Casa Cervecera
Pescadores es una cerveza natural que no contiene ni químicos ni conservadores y está compuesta de 85% de agua pura de pozo. Se elabora en Puerto Morelos y en sus inicios comenzó con dos tipos de cerveza una llamada «Pale Ale» con un sabor cítrico siendo una bebida muy refrescante y la «Blonde Ale» o «La Güera» una bebida maltosa y dulce con unos toque cítricos.
Además, Pesacadores cuenta con una tercera variedad: «Amber Ale». Se puede encontrar desde Cancún hasta Tulum y es ideal para el acompañamiento de un buen platillo.
Ahora que ya conocer más de las cervezas artesanales que se producen en Quintana Roo es hora de ir a un restaurante y probar estas opciones de productosres locales que tenemos a la mano. ¡Salud!
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