Costa Maya, QR — Los productores de caña de azúcar del sur de la Costa Maya continúan su protesta por los precios injustos y las oportunidades de exportación. Durante tres días consecutivos, los cañeros bloquearon el ingenio San Rafael de Pucte como táctica de presión.
Los agricultores del estado comenzaron su protesta el lunes después de que un grupo ingresara al molino el sábado por la noche impidiendo la salida de un envío.
Según los manifestantes, el sábado por la noche decenas de productores tomaron las instalaciones del ingenio para impedir que el azúcar saliera del almacén. Los agricultores dicen que exigen que la empresa exporte el excedente al mercado internacional.
El bloqueo del almacén del ingenio San Rafael de Pucte, en el sur de Quintana Roo, es parte de una protesta nacional de los productores de caña de azúcar de todo el país.
Los agricultores dicen que el mercado mexicano está saturado de sobreproducción, lo que ha provocado una caída considerable de los precios. Un productor de caña de azúcar de Quintana Roo dijo que el valor suele rondar los 14.000 pesos la tonelada.
Según Agustín Galaviz, líder de la CNC de Productores de Caña de Azúcar en Tepic, Nayarit, lo máximo que recibirían los agricultores en este momento es 10 mil pesos por tonelada.
Para el ciclo de zafra 2025/2026 en México, el precio de referencia del azúcar base estándar se fijó en 16 mil 100 pesos por tonelada, el cual sirve como base para calcular el precio de la caña de azúcar para los ingenios que exportan.
El precio final que recibe el cañero depende del Karbe (Kilogramos de Azúcar Recuperable Base Estándar) obtenido en cada ingenio específico. Karbe es la cantidad estándar de azúcar que técnicamente se puede obtener de la caña de azúcar durante su procesamiento. Cuanto mayor sea la calidad de la caña de azúcar (más sacarosa, menos fibra), mayor será el Karbe.
