El Caribe mexicano se prepara para celebrar una de las tradiciones más emblemáticas del país con un programa que combina cultura, gastronomía y experiencias locales. Entre el 23 de octubre y el 3 de noviembre , destinos como Cozumel, Isla Mujeres, Puerto Morelos, Playa del Carmen, Cancún, Tulum y Bacalar ofrecerán diversas actividades relacionadas con el Día de Muertos.
En la región, la celebración mantiene una estrecha relación con las tradiciones mayas a través del Janal Pixán , una expresión que significa “comida de las almas”. Durante este tiempo, las familias preparan altares decorados con caléndulas, velas e incienso, y colocan sobre ellos los platillos favoritos de sus seres queridos fallecidos.
El calendario tradicional recuerda a los niños el 31 de octubre, a los adultos el 1 de noviembre y al Día de los Difuntos el 2 de noviembre.
Uno de los principales protagonistas gastronómicos de la actualidad es el mucbipollo o pib , un gran tamal de maíz preparado con pollo y cerdo, sazonado con achiote y cocinado bajo tierra.
Esta identidad culinaria se complementará con una oferta gastronómica que, por tercer año consecutivo, figura en la Guía MICHELIN México . En su edición 2026, el Caribe mexicano cuenta con 19 restaurantes seleccionados , entre ellos tres con Estrellas MICHELIN, cuatro galardonados con el premio Bib Gourmand y doce restaurantes recomendados.
Un itinerario que abarca diferentes destinos
Las celebraciones comenzarán en la isla de Cozumel , donde se llevará a cabo la segunda edición del festival “Tradición, Luz y Reencuentro” del 23 al 25 de octubre en el Museo de la Isla.
El programa incluirá un altar monumental, proyecciones de video, una procesión y un concurso de disfraces de Catrina. La entrada es gratuita y el evento de este año rendirá homenaje a Michoacán a través de la mariposa monarca.
Entre el 24 de octubre y el 2 de noviembre, Isla Mujeres desarrollará “Luz y Vida entre los Vivos y los Muertos”, con un Festival de Catrinas, un concurso de pib y la llamada jarana de las almas.
En Puerto Morelos , el festival “Mar de Almas” tendrá su evento principal el 1 de noviembre. Entre sus actividades se encuentran un concurso de barcos decorados, el ritual del fuego maya y una procesión marítima.
Uno de los eventos de mayor repercusión tendrá lugar en Xcaret, Playa del Carmen , donde se celebrará la vigésima edición del Festival de Tradiciones de Vida y Muerte del 30 de octubre al 2 de noviembre.
Guanajuato será el estado invitado y el programa reunirá más de 25 actividades diarias distribuidas en 12 etapas .
Durante esas mismas fechas, Playa del Carmen instalará altares en la Plaza 28 de Julio y en la Quinta Avenida, donde permanecerán hasta el 3 de noviembre.
En Cancún , las celebraciones llegarán a Puerto Juárez con concursos de altares y Catrinas, mientras que Tulum rendirá homenaje a las tradiciones mayas con su propio Janal Pixán. En Bacalar , el Festival de la Catrina Pirata se llevará a cabo en la Laguna de los Siete Colores.
Los hoteles también se suman a las celebraciones.
El programa se extenderá a diferentes establecimientos hoteleros de la región.
En Costa Mujeres, ATELIER Playa Mujeres iniciará sus actividades el 28 de octubre con una ceremonia de siembra de semillas. El programa continuará con “El Despertar de las Catrinas” el 1 de noviembre y una celebración del Día de Muertos mexicano el 2 de noviembre.
En la Riviera Maya, Mayakoba celebrará del 30 de octubre al 1 de noviembre con altares, cenas temáticas y una experiencia gastronómica a seis manos con chefs galardonados con estrellas MICHELIN.
El programa concluirá con “Entre Mundos”, una procesión nocturna de barcos eléctricos a través de los canales del complejo.
Diecinueve restaurantes forman parte de la Guía MICHELIN México 2026.
Este año, la escena culinaria del Caribe mexicano presume de tres restaurantes con estrellas Michelin . Los galardones siguen recayendo en Ha’ y Cocina de Autor en Playa del Carmen, y Le Chique en Puerto Morelos .
La categoría Bib Gourmand, que distingue a los establecimientos por su relación calidad-precio, incluye Axiote Cocina de México, en Playa del Carmen; Jetli y Mestixa, en Tulum; y Punta Corcho, en Puerto Morelos.
Twelve other restaurants complete the regional presence within the guide: Arca, Autor, Casa Banana, Hartwood, NÜ and Wild, in Tulum; Bu’ul, Ki’is and Woodend, in Playa del Carmen; Kiosko Verde and La Casa de las Mayoras, in Cancun; and María Dolores, in Costa Mujeres.
La distribución de los establecimientos permite combinar las celebraciones tradicionales de Janal Pixán con diferentes propuestas gastronómicas de reconocimiento internacional en un mismo itinerario.
Una celebración que también impulsa el turismo.
El Día de Muertos también representa un período de importante actividad turística para el Caribe mexicano.
Durante el largo fin de semana correspondiente a la celebración del 2025, la Secretaría de Estado de Turismo (SEDETUR) estimó la llegada de más de 332.000 turistas , con una ocupación hotelera media del 70,7% y un impacto económico superior a los 307 millones de dólares estadounidenses .
Para quienes visiten la región durante las próximas celebraciones, se recomienda reservar con antelación alojamiento, traslados, entradas y mesas en establecimientos con una Estrella MICHELIN o un Bib Gourmand.
También es posible combinar destinos como Cancún, Puerto Morelos, Playa del Carmen y Tulum para integrar diferentes festivales y restaurantes en un mismo recorrido.
La gastronomía tradicional juega un papel central durante estos días, con platillos como el mucbipollo y el pan de muerto. Asimismo, se recomienda respetar el carácter cultural y espiritual de las celebraciones, solicitando permiso antes de fotografiar altares o ceremonias y verificando los horarios de las actividades con anticipación.
De esta manera, el Día de Muertos se presenta como una oportunidad para conocer el Caribe mexicano desde una perspectiva que integra paisajes, gastronomía, tradiciones mayas y experiencias locales en diferentes partes de la región.
