Si su rutina de Cancún está atascada en buffets de resort y hamburguesas de club de playa, tenemos noticias más sabrosas.
Comienzo 5–6 de julioDowntown’s Parque de Laspas se convierte en una cocina recurrente y al aire libre llamada ¡Qué rico es Cancún! (¡Qué delicioso Cancún es!) Y promete aparecer cada mes con un nuevo tema culinario. Piense en ello como su invitación de pie para pastar como un local, menos las conjeturas sobre las que el carrito de tacos es seguro para los extraños.
El concepto proviene de la ciudad Instituto de Cultura de Cancún y el Circuito gastronómico de la península de Yucatáncuyos directores les dijeron a los periodistas que desean que los visitantes “prueben un poco del mundo entero sin salir de Cancún”.
Nosotros a El sol de Cancún Puede respaldar esa misión, especialmente cuando la entrada es gratuita y el lugar es un autobús barato o un paseo Uber desde la zona del hotel.
🛺 Llegar a la fiesta
Lo primero es lo primero: necesitas un camino fácil desde la sola solar hasta el cielo de la comida callejera.
La logística de tiempo de inactividad puede ser un asesino de vacaciones, así que aquí está cómo llegar sin estrés antes de que las mejores macetas funcionen.
- Bus R-1 o R-2 – MX $ 12, 25 minutos de la zona hotelera; Solo diga “Palapas” al conductor.
- Súper – Sí, el juego de aplicaciones de Cancún está vivo y bien. Un viaje desde los resorts de la zona media promedia MX $ 120–150 (≈ US $ 7–9) dependiendo del aumento. Sin regateo, pago sin efectivo, AC garantizado.
- Taxis -Alrededor de MX $ 180 de los resorts de la zona media; Verifique la tarifa antes de subir.
🗓️ cómo funciona el festival
Establezcamos expectativas para que no deambule en círculos buscando una pulsera.
Piensa en ¡Qué rico! Como una comida gigante del vecindario, solo con una mejor marca y un entorno hermoso.
- Frecuencia: Mensual.
- Horas: El parque comienza a chisporrotear 4 pm adelante.
- Tarifa de entrada: Cero pesos: caminar, respirar profundamente y seguir tu nariz.
- Pago por ti mismo: Los soportes de proveedores manejan su propio efectivo.
- Consejos de pago: Los cajeros automáticos se sientan en la Avenida tulum pero se secan; Traiga pequeñas facturas. Un puñado de puestos de tarjetas de deslizamiento, no le ocurra.
Todos los ajustes de último minuto de minuto caen en el feed de Facebook del festival aquí: (https://facebook.com/quericocancun)
🍴 Tema de inicio de julio: “Sabores de la Península”
La edición debut se sumerge directamente en la comida reconfortante de Yucatecan.
Imagine todo lo que Abuela sirve los domingos, ahora chapados en botes de hoja de palma bajo luces de cuerda. Aquí está la breve lista de lo que puede esperar (Y estamos babeando)
- Cochinita Pibil—Encera cerdo en Achiote terroso, enterrado al estilo “PIB” bajo las hojas de plátano.
- POC Chuc—La carne de cerdo marinada con citrus besado por brasas de madera.
- Panuchos y salbutas—En tortillas fritas amigables con la casa llena de pavo rallado o carne de cerdo desmenuzada.
- Marquesitas—Conos crispados de crepé rodados con queso edam y nutella.
- La bomba de nostalgia conocida como sándwichónun “pastel” frío de jamón y pinza que se estrella en todos los cumpleaños de Yucatecan.
Toneladas de empresarios de la cocina casera se han inscrito, por lo que sus pesos van directamente a los cocineros locales en lugar de los conglomerados del hotel.
Ver esta publicación en Instagram
🌮 Por qué Parque de Las Palapas es el telón de fondo perfecto
Parque de Las Palapas ya es la fiesta de bloque nocturna de Cancún: churros, vendedores de globos, bailarines de Cumbia, lo que sea.
Dejar un festival temático en un ecosistema de comida callejera existente es un golpe de genio obvio: árboles de sombra, baños públicos y un escenario incorporado significa que los organizadores no tuvieron que reinventar nada excepto el menú.
Ver esta publicación en Instagram
📋 Consejos internos de nosotros para nosotros
Hemos estado en suficientes ventanas emergentes de Palapas para conocer los errores de novato. Dos líneas a continuación y eres básicamente un profesional:
- Llegue hambriento y temprano. La mejor Cochinita puede desaparecer antes de las 7 pm: las ubicaciones lo tratan como una búsqueda del tesoro.
- La hidratación supera el agotamiento por calor. Alternar entre tacos y frescas Aguas; Las noches de julio pueden tener ganas de caminar por una sala de vapor.
- Dividir y conquistar. Su tripulación se divide, cada uno toma un plato, luego se reúne en los bancos centrales para un vuelo de degustación de bricolaje.
- Lleve efectivo en pequeñas facturas. Los proveedores aprecian el cambio exacto y acelera la cola.
Por qué deberías lanzar esto en tu vacay
La costa de Cancún siempre estará allí, pero ¡Qué rico es Cancún! Te ofrece derechos de fanfarronear más allá de las líneas Tan: “Oh, ¿gastaste US $ 18 en una hamburguesa de resort? Comí ocho tacos específicos de la región por el mismo precio”.
Así que esconde una pila de veinte años (pesos, no dólares), tome el autobús R-1 y siga el olor a carne de cerdo asada lenta el próximo viernes.
Estaremos en línea debatiendo qué stand tiene el más crujiente Panucho Shell: considere libre de cortar y emitir su voto. Su silla de playa estará esperando cuando vuelvas hacia atrás, el vientre feliz y la cámara llena.
